香味浓郁，嫩滑爽口 Continue reading →

滋补上品 Continue reading →

清热去火 健脾开胃 Continue reading →

糟香适口，鲜美荤香。 Continue reading →

绿油油的青菜，美味的香菇，最家常的做法 制作材料： 主料： 青菜,鲜香菇,木耳 调料： 生姜,盐 教您香菇青菜怎么做： 1、油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2、放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。 3、叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。

荔枝肉，是福州传统名菜，起自清初，已有二三百年历史，因色、形、味皆似荔枝而得名。 Continue reading →

香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。 Continue reading →

“千页糕”，是福建大名鼎鼎的特色面点。它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜。 Continue reading →

滋阴调理 补虚养身调理 肾调养调理 Continue reading →

高血压调理 补虚养身调理 营养不良调理 肝调养调理 Continue reading →

已故闽菜大师强祖淦，是泡发干货的专家，他煨制的鱼翅，首屈一指。其侄儿强曲曲，继承大师衣钵、泡发、煨制鱼翅的技艺精湛。原料选用上等背翅，成品形如荷包，美观雅致，故名。“荷包鱼翅”，是他1983 年获“全国最佳厨师”称号的代表作品。 Continue reading →

原料 猪肝（５００克）、鸡蛋白（２只）、葱末（少许）、黄酒（２０克）、白糖（６克）、酱油（２０克）、菱粉（４０克）、麻油（６０克）。 制作过程 1、将鳍肝片成长约１寸半，宽约７分的薄片，放入用酱油、酒、蛋白调成的卤内拖一拖，再一片片地滚满干菱粉。 2、开热猪油锅，将猪肝放入拉一下，拉时，油锅要热，动作要快，以免猪肝出水而发轫，拉好后，倒去锅内的油，随即加入糖、葱、麻油、同猪肝一道翻一翻，起锅装盘。